Home Tags Posts tagged with "pstrąg"
Tag

pstrąg

Pstrąg

Warsztaty kulinarnePstrąg z borowikami na maśle

Jakoś denerwuje mnie stanie w kolejce za karpiem przed Świętami, jakby to była jeszcze jakaś szlachetna ryba, mało tego ma tyle ości, że nie sprawia mi przyjemności w jedzeniu jej. Ja wiem, że teraz uniosą się te osoby, które nie wyobrażają sobie Świąt Bożego Narodzenia bez karpia, więc ok, niech będzie dla podtrzymania tradycji jakaś mała porcja tej ryby, ale ja w tym roku postanowiłam, że przyrządzę pstrąga z grzybami leśnymi, szynką parmeńską i natką z pietruszki.


0 Facebook Twitter Google + Pinterest
Pstrąg, mięta

Pstrąg w mięcie na grillu

Ostatnio miałam wielką ochotę na rybę, ale niestety w naszych sklepach jest mały wybór ryb jedynie co można wybrać spośród tak małego asortymentu to ŁOSOŚ i PSTRĄG, a że chciałam zrobić rybę na grillu to wybrałam pstrąga. Jadąc ze sklepu z dwoma sztukami małych rybek, rozmyślałam jak je przyrządzić. I tak bo długim rozważaniu wpadłam na pomysł, że wykorzystam coś co rośnie mi w ogródku, ma dosyć charakterystyczny zapach i może nadać się na zawinięcie ryby, była to mięta. Nie włożyłam jej do środka, bo chciałam tylko zmienić nie przyjemny zapach jaki jest przy skórce dodając właśnie mięte, a do środka dałam jedynie masło czosnkowe.


0 Facebook Twitter Google + Pinterest