Home Dieta
Category

Dieta

Łosoś z kaszą gryczaną

Obiad w 30 minut dla zapracowanych. Kto ma czas siedzieć w kuchni i pichcić, chyba nie wielu z nas. Ja teraz w szczególności bo jak sami zauważyliście długo nie było mnie na blogu. Z uwagi na fakt że w moim życiu pojawił się mały urwis Leon, który zakręcił mi w głowie, ale na pozytywne. Wracam z pozytywna energią do wprowadzania coraz to ciekawszych przepisów i doznać smakowych jakie myślę zagoszczą w waszej kuchni. To danie jest idealne do przygotowania w tygodniu bo zajmuje nie wiele czasu.


0 Facebook Twitter Google + Pinterest
faszerowane pomidory

faszerowane pomidoryLekkie  faszerowane pomidory

Wiem, wiem już dawno nie było wpisu na blogu, ale przecież nie liczy się ilość tylko jakość. Na dobry początek roku, który jest zapełniony noworocznymi postanowieniami dotyczącymi odchudzania mam idealną przystawkę, która jest pyszna i ma nie wiele kalorii. Faszerowane pomidory pieczarkami z jajkiem są łatwe i szybkie w przygotowaniu.


0 Facebook Twitter Google + Pinterest
dietetyczny obiad

dietetyczny obiaddietetyczny obiad bez mięsa

Szybki pomysł na obiad dietetyczny z wykorzystaniem szpinaku, cukinii i papryki. Przeliczając wszystkie kalorie, które znajdują się w produktach, które postanowiłam połączyć i przygotować na obiad to zaledwie 397 kcal (na osobę).  Jeśli jesteś na etapie odchudzania czy może starasz się podtrzymać swoją wagę i nie masz pomysłu co zrobić na obiad to pamiętaj, żeby przyrządzane przez Ciebie posiłki były zbilansowane. Wykorzystuj przy tym sezonowe produkty, a także nie bój się łączyć ze sobą węglowodanów, białek i tłuszczu, gdyż każdy z nich, w odpowiednich ilościach jest potrzebny do prawidłowego funkcjonowania  naszego organizmu.


0 Facebook Twitter Google + Pinterest
jajecznica

jajecznicaLekkie śniadanie

Ja już zaczęłam wakacje i powiem Wam , że teraz to sobie dogadzam, codziennymi śniadaniami na tarasie. Oto dwie propozycje na lekkie śniadanie, o którym nie powinno się zapominać zanim się wyjdzie z domu.


0 Facebook Twitter Google + Pinterest
sałatka z granatem

sałatka z granatemSałatka na grilla do ryby

Do ryby pasują sałatki orzeźwiające i lekkie bez zbędnych dodatków typu ser, śmietana itp. Dlatego postanowiłam zastosować mało używany owoc w kuchni jak granat, który nada cierpkiego a zarazem słodkiego smaku. Granat uznawany jest jako afrodyzjak , gdyż ma właściwości korzystne na nasze samopoczucie, nastrój i zdrowie fizyczne. Owoc granatu skutecznie zwalcza choroby serca, układu krążenia, obniża ciśnienie krwi, przeciwdziała procesom starzenia się dzięki swoim właściwościom i dużej ilości niezbędnych witamin takich jak witamina C, niacyny, potas, błonnik, kwasy organiczne i białko. Podczas kupowania granatu trzeba sprawdzić jego ciężar, jeśli wyda Wam się lekki to wybierzcie najcięższy, wtedy możecie mieć pewność, że owoce są dojrzałe. I kolejna sprawa to skórka owocu powinna być gładka, bez zadrapań i skaleczeń, błyszcząca i cienka.


0 Facebook Twitter Google + Pinterest
Cykoria z fenkuł i pomarańcza

Cykoria z fenkuł i pomarańczaRadicchio con finocchio e arance

Przepis przywieziony prosto z Włoch,  który bardzo mi zasmakował i nie mogłam się oprzeć żeby wrzucić go na mojego bloga. Jest to nic innego jak czerwona cykoria z koprem włoskim i pomarańczą, przystawka którą można śmiało zaliczyć do diety śródziemnomorskiej. Dzięki cykorii, która ma właściwości stymulujące spalanie tłuszczu oraz przyspiesza przemianę materii, można uznać ją jako naturalny preparat na odchudzanie. Ma posmak goryczy, która powoduje zwiększenie wytwarzania soków żołądkowych, stymulując przy tym ruchy żołądka oraz czynności trzustki.


0 Facebook Twitter Google + Pinterest
kasza jęczmienna, pieczarki, kurczak

kasza jęczmienna, pieczarki, kurczakKasza jęczmienna z pieczarkami i kurczakiem

Obiad dietetyczny, lekki, smaczny i szybki do przygotowania. Porcja takiego dania pomoże nam przetrwać do kolacji, bo jak wszyscy, którzy się odchudzali to wiedzą, że stosując dietę najważniejsze jest regularne odżywianie. Myślę, że najistotniejszym problemem naszej nadwagi jest właśnie problem związany z nie przestrzeganiem czterech posiłków dziennie. Ilu Polaków po przebudzeniu opuszcza ten najważniejszy posiłek jakim jest śniadanie i głodzi się przez cały dzień, czasem zamawiając śmieciowe jedzenie w pracy, wracając do domu późną porą przed spaniem przygotowuje furę niezdrowego jedzenia, a następnie obżera się przed telewizorem.


0 Facebook Twitter Google + Pinterest
Gołąbki

GołąbkiGołąbki z kaszą jęczmienną w wersji dietetycznej

Smakiem nie odbiegają od tych tradycyjnych gołąbków, ale za to są dietetyczne i pożywne. Oczywiście przygotowanie gołąbków jest bardzo czasochłonne, ale za to obiad można mieć na kilka dni. Tak właśnie dodałam sobie pracy ostatnio, myśląc, że przygotuję szybki posiłek, który przerodził się w pracę na cały dzień, ale warto było. Do zrobienia gołąbków dietetycznych używa się zamiast ryżu, kaszę jęczmienną, w której w skład wchodzą niezbędne witaminy z grupy B, E, PP, kwas foliowy, składniki mineralne (potas, magnez, żelazo itp). Oprócz wartości odżywczej, kasza również obniża ciśnienie, zapobiega niedokrwistości i korzystnie działa na układ nerwowy oraz pracę mięśni. Dlatego warto używać w kuchni kaszę do różnych dań, a w gołąbkach dla nie przepadających za kaszą można skrzętnie schować .


0 Facebook Twitter Google + Pinterest
Risotto , kurczak , cukinia

Risotto , kurczak , cukinia

A’la risotto z kurczakiem i cukinią

Kolejny przepis z kategorii dieta, tym razem będzie to danie obiadowe. Musimy pamiętać, że w diecie nie rezygnujemy z makaronów, ryżu, kaszy, ziemniaków bo jak wszyscy znamy piramidę żywienia to podstawą zdrowego i rozsądnego odżywiania jest urozmaicenie, a nie monotonia. Trzeba dostarczać organizmowi wszystkie niezbędne składniki w odpowiednich proporcjach, nie sugerować się tylko naszymi zachciankami i to co lubimy, bo nie zawsze przestrzegamy to co jest dla nas zdrowe i dlatego doprowadzamy siebie do otyłości. Tak, więc wszystkie sypkie produkty (ryż, kasza, makaron) ważymy zanim je ugotujemy, odpowiednio do swojej masy ciała.  Jak dla mnie, gdzie gotuję zawsze dla dwóch osób, muszę przygotować 1 torebkę ryżu, a pozostałe produkty patrz w składnikach.


0 Facebook Twitter Google + Pinterest
Pasta jajeczna , pieczarkowa

Pasta jajeczna , pieczarkowa Pasta z jajkiem i pieczarkami

Jest taki etap w naszym życiu, że postanawiamy przejść na dietę, bo czujemy dyskomfort związany z naszą nadwagą. W internecie, aż przelewa się z ilości diet i nie wiadomo, którą wybrać, jaka będzie skuteczna przy jak najmniejszym obciążeniu i ingerencji w nasz organizm. Najlepsza metoda i sprawdzona przeze mnie to konsultacja ze specjalistą, w tym przypadku z dietetykiem. Dzięki wiedzy, którą przekazał mi dietetyk na temat racjonalnego odżywiania, mogłam schudnąć tyle ile na początku zakładałam. Dlatego też , chciałabym z Wami się podzielić niektórymi przepisami, które dostałam w trakcie mojej wizyt u dietetyka.


0 Facebook Twitter Google + Pinterest